Oxford students harvest vegetables from the farm.

有机农场

仅几步之遥,从牛津大学的主校区位于一个不同寻常的活生生的实验室,大学牛津有机农场。校友给ESTA11英亩一块土地牛津大学在2011年。

从农田到餐桌教学

决定创建一个牛津工作的有机农场从这个慷慨馈赠,这不仅会产生为学生提供新鲜的菜肴,但会提供牛津的学生们亲身体验在许多学科的削减。 

开始场运行在2014年和迅速赢得了现场前30名的大学经营的可持续农场的名单。大部分农产品生长的有关于牛津学生板卷起。此外,它在本地澳门正规网赌网址排名的每周农贸市场和社区成员通过卖 订阅服务。除了不断增长的农产品,农场站在蜂箱也保持蜂蜜生产。

创建一个农场

农场工作人员和学生种植覆盖作物发展的土壤。井钻探,安装灌溉系统,和一个谷仓建。谷仓作为运营枢纽,场设备以及住房作为清洗灯具,步入式冷却器,教室,和包装领域。每个星期,工作人员和学生收获的农产品数百磅。

我们试图匹配赛季校园当学生们都在所以我们勤工俭学的学生每天在这里谁拥有最好的体验,所以我们可以努力连接教职员工课程安排到农场。

丹尼尔·牧师
农民/教育家

学农

牛津大学许多教师纳入农场到他们的课程。 ESTA包括人类学课程, 经济学,社会学, 生物学,哲学,科学环保和健康。学生们参观农场与他们的教授在他们的教学和恢复工作额外的几个小时。牛津大学的发现研讨会类也使用的场频繁的资源。

牛津大学提供很多机会在农场来参与的学生。约20学生工作人员和100多名志愿者花时间在农场每学年。

牛津大学的有机农业

牛津大学的有机农业

丹尼尔牧师是一个屡获殊荣的农民教育家拥有超过15年的有机种植经验。我拥有学士学位的生物学学位和硕士学位的植物和环境科学克莱姆森大学学历。与他一起工作是露丝盖革农场学徒,2011年的牛津校友,世卫组织收到来自澳门正规网赌网址排名她的学士学位,2013年和她的主人从公共卫生的Emory的罗林斯学院在全球卫生。

它比蔬菜采摘,学习如何有机农场工作,和超过社会方面,虽然我见到了我最亲密的朋友在农场工作。

乍得科菲
牛津校友和以前的学生有机农场工人